月饼托盘的材质主要包括‌PP（聚丙烯）、‌PS（聚苯乙烯）、‌PVC（聚氯乙烯）、‌PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）和BOPS（双向拉伸聚苯乙烯）。

PP（聚丙烯）：PP材质的月饼托盘因其半透明磨砂状、质软韧性好、耐高温120、抗寒耐冻、无毒无味的特点，被广泛应用于食品、药品包装，包括月饼包装。PP材质的月饼托盘不仅环保，而且安全无毒，适合直接接触食品。‌

PS（聚苯乙烯）：PS材质的月饼托盘因其成本较低、轻便、不易损坏、款式多样的优点，也是常见的选择。然而，PS材质的环保性相对较差，可能对环境造成一定影响。‌

PVC（聚氯乙烯）：PVC材质的月饼托盘虽然硬度较强，但比较脆，且对光、热的稳定性较差。因此，虽然PVC材质在某些情况下可用作月饼托盘，但其使用受到一定限制。‌

PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）：PET材质的月饼托盘具有质地坚硬、韧性好、强度高、表面光亮、防渗透、耐气候性抗化学物品稳定性好等特点。然而，PET材质不耐热水浸泡和不耐碱，这些特性限制了其在某些环境下的使用。‌

BOPS（双向拉伸聚苯乙烯）：BOPS材质的月饼托盘属于高分子新型环保材料，硬度较强但比较脆。虽然具有一定的环保性，但其脆性可能会影响其耐用性。

综上所述，选择月饼托盘的材质时，应考虑其环保性、安全性以及对食品的影响。PP材质因其无毒无味、耐高温、抗寒耐冻的特性，是制作食物容器的安全选择。然而，根据不同的需求和偏好，其他材质如PS、PVC、PET和BOPS也在一定程度上被使用，尽管它们各有优缺点。‌